أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر يمكنك اتباعه!

  • الرئيسية
  • #
  • أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر يمكنك اتباعه!

    العناوين

    معلومات التواصل

    فرع المهندسين

    47- شارع لبنان - المهندسيين امام H&M

    فرع الهرم

    14 شارع عز الدين عمر امام شارع العريش

    فرع حدائق الاهرام

    309 أ شارع الثروة المعدنية - البوابة الاولى

    من الضروري أن يحرص مرضى الأمراض المزمنة على اتباع إرشادات الطبيب بشأن الأطعمة المسموح بتناولها، لا سيما عند الإصابة بمرض السكر أو ارتفاع ضغط الدم، وذلك لمحاولة التغلّب والسيطرة على تلك المشكلات وما يصاحبها من أعراض.

    نتعرف في سطور المقال على أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر، فتابعونا.

    للحجز والاستعلام في مركز الدكتور محمد شاكر يرجى التواصل عبر

      نبذة علمية حول مرض ضغط الدم المرتفع

      قبل أن نستفيض في سرد أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر، من الضروري معرفة طبيعة كل مرض منهما على حِدَة، فنبدأ بتوضيح ماهية ضغط الدم، وهو مقدار الضغط الذي يبذله القلب في أثناء تدفق الدم داخل الشرايين.

      ولكن في بعض الحالات لا يستطيع الدم أن يمر بسهولة من خلال الشرايين وذلك بسبب ضيقها نسبيًا، وفي هذه الحالات يرتفع ضغط الدم حتى يستمر مرور الدم من خلال هذه الشرايين المصابة، وهذا ما يعرف بداء ضغط الدم المرتفع.

      وعادةً ما يرتفع مستوى الضغط في عدة حالات منها الانفعال، وتناول الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الأملاح.

      علاقة الضغط المرتفع بالنمط الغذائي

      تؤثر تغذية الفرد بشكل أساسي في مستوى ضغط الدم، فتناول كميات كبيرة من الصوديوم (ملح الطعام) يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم وزيادة كثافة الدم مما يزيد من الضغط على الشرايين، لذلك يُنصح بالحد منه، يجانب الحد من تناول الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة أو الكوليسترول لأنهما يزيدان من فرص انسداد الشرايين مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

      وعلى الجانب الآخر، يُنصح بتناول كميات كافية من البوتاسيوم (معدن مهم موجود في الفواكه والخضراوات) ليساعد على تقليل مستوى ضغط الدم.

      في السطور القادمة سوف نستعرض أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر، ولنبدأ بنظام “الدايت” المخصص لمرضى الضغط المرتفع.

      أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع

      يجب أن تحتوي الوجبات الثلاث الرئيسية على أهم العناصر الغذائية الضرورية لتحسين حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم الصحية، إذ يُفضل تناول وجبات صحية ومتوازنة تحتوي على كميات مناسبة من الكربوهيدرات الصحية والبروتينات والدهون الجيدة والألياف.

      إليك تفاصيل الوجبات الثلاث الرئيسية في نظام “دايت” مرضى الضغط المرتفع:

      وجبة الإفطار

      يجب أن تكون وجبة الإفطار غنية بالبروتينات والألياف للشعور بالامتلاء، ويمكن أن تحتوي على الأصناف التالية:

      • بيضتان مسلوقتان مع شرائح طماطم وخيار.
      • زبادي قليل الدسم مع الفواكه الطازجة والمكسرات.
      • شريحة خبز كامل مع طبقة من الزبدة الطبيعية وقطعة جبن قليلة الدسم.

      وجبة الغداء

      وجبة الغداء يفضل أن تحتوي على مصدر للبروتين والخضراوات والكربوهيدرات الصحية.

      وخيارات الغداء المناسبة قد تشمل:

      • صدر دجاج مشوي مع سلطة خضراوات متنوعة وقطعة خبز كامل.
      • سمك مشوي مع أرز بني وخضراوات مبشورة مثل الجزر والكوسة.
      • سلطة تونة بالطماطم والبصل والفلفل وزيت الزيتون.

      وجبة العشاء

      يُفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة وسهلة الهضم قبل النوم.، وخيارات العشاء المناسبة قد تشمل:

      • شوربة خضار مع قطعة من الدجاج المسلوق.
      • سلطة خضروات مشكلة مع قطعة صغيرة من اللحم المشوي.
      • زبادي قليل الدسم مع قطع الفواكه الطازجة وبضع حبات من المكسرات.

      نبذة علمية حول مرض السكر

      مرض السكر هو حالة مزمنة تتميز بارتفاع مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) بشكل غير طبيعي نتيجة نقص في هرمون الإنسولين أو عدم استجابة الجسم له بشكل كافٍ. أما الإنسولين فهو هرمون يفرزه البنكرياس ويساعد الجسم على استخدام الجلوكوز واستهلاكه من الطعام للحصول على الطاقة، وهناك نوعان رئيسيان من مرض السكر:

      السكر النوع الأول

      يصيب الأشخاص حين يتوقف إنتاج الإنسولين تمامًا في الجسم بسبب تلف خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج هذا الهرمون، وينبغي للمصابين بذلك النوع من داء السكر أخذ جرعات الإنسولين بشكل منتظم للتحكم في مستوى الجلوكوز في الدم، واتباع نظام غذائي لمرضى السكر النوع الأول يضعه لهم أخصائي التغذية المتخصص.

      السكر النوع الثاني

      يظهر عند عدم استجابة الجسم لتأثير هرمون الأنسولين على الرغم من إنتاج البنكرياس كميات كافية منه، ومن العوامل التي تسبب زيارة في فرص الإصابة به: السمنة وعدم ممارسة النشاط البدني وتقدم عمر الشخص.

      ووجب التنويه أنه يمكن تحسين مستوى السكر في الدم عبر تغيير نمط الحياة، بجانب العلاج الدوائي الموصوف من قِبَل الطبيب.

      لماذا يحتاج مرضى السكر إلى تعديل نمط غذائهم؟

      تُعد الكربوهيدرات مصدر رئيسي للجلوكوز في الجسم، لذلك يحتاج المرضى إلى مراقبة كمية الكربوهيدرات التي يتناولونها في وجباتهم للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ومن المهم اختيار الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات بدلاً من المصادر السريعة للكربوهيدرات مثل الحلويات والمشروبات المحلاة.

      أفضل نظام غذائي لمرضى السكر

      طبقًا لاحتياجات المرضى الذين يعانون مرض السكر، يمكن تقديم الثلاث وجبات الرئيسية على النحو التالي:

      وجبة الإفطار

      اختر وجبة إفطار تحتوي على كمية مناسبة من الكربوهيدرات الصحية والبروتينات والدهون الجيدة.

      بعض الخيارات المناسبة للإفطار تشمل:

      • وعاء من الشوفان الكامل مع الفواكه المقطعة والمكسرات والزبادي الطبيعي.
      • توست من الحبوب الكاملة مع زبدة اللوز وشرائح الفواكه المفضلة.
      • بيضتان مسلوقتان مع خبز كامل وسلطة خضراء.

      وجبة الغداء

      اختر وجبة غداء تحتوي على مصدر للبروتين والكربوهيدرات الصحية والخضراوات.

      بعض الخيارات المناسبة للغداء تشمل:

      • صدر دجاج مشوي مع أرز بني وخضراوات مبشورة.
      • سلطة القريدس مع قطعة من اللحم المشوي وحبات اللوز.
      • شوربة خضار مع قطعة من السمك المشوي وخبز كامل.

      وجبة العشاء

      يُفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة وسهلة الهضم قبل النوم.

      بعض الخيارات المناسبة للعشاء تشمل:

      • شوربة دجاج خفيفة مع قطعة صغيرة من الخبز الكامل.
      • سلطة خضراوات مشكلة مع قطعة من الجبنة القليلة الدسم.
      • زبادي قليل الدسم مع الفواكه المفضلة وبضع حبات من المكسرات.

      الخلاصة: من المهم أن يكون أفضل نظام غذائى لمرضى السكر والضغط العالى متوازنًا ومحسوب الكميات لتجنب أي زيادات حادة في مستوى الجلوكوز أو ضغط الدم، ويفضل أيضًا تقسيم الوجبات الكبيرة إلى وجبات صغيرة متعددة على مدار اليوم للمساعدة على التحكم في مستويات الجلوكوز تحديدًا بشكل أفضل.

      تلك هي أهم التفاصيل التي تخص أفضل نظام غذائي لمرضى الضغط والسكر.

      للحصول على المزيد من المعلومات حول أفضل نظام غذائي لمرضى السكر والكوليسترول وضغط الدم المرتفع، يمكنكم تصفح مقالات موقع الدكتور محمد شاكر -أخصائي العلاج الطبيعي وعلاج السمنة- للاطلاع على أنظمة “الدايت” التي يقدمها لتلك الفئة من المرضى.

      وللتواصل من أجل حجز موعد مع الدكتور محمد بأحد فروع عيادته، إليكم رقم التواصل وعناوين الفروع:

      رقم التواصل: 01289969900

      عناوين العيادة:

      • فرع المهندسين: 47 شارع لبنان – المهندسين أمام H&M.
      • فرع الهرم: 14 شارع عز الدين عمر أمام شارع العريش.
      • فرع حدائق الأهرام: 309 أ شارع الثروة المعدنية – البوابة الأولى.

      للحجز والاستعلام في مركز الدكتور محمد شاكر يرجى التواصل عبر