تقدر بعض الإحصائيات عدد مرضى مقاومة الأنسولين حول العالم بنحو 15.5% و46.5%، ما يعني أن هذه النسبة من الأفراد معرضة للإصابة بمرض السكري والسمنة فيما بعد.
ولمنع ذلك ينبغي أخذ الحذر حول أنواع الطعام التي يتناولها الفرد خلال يومه، وإليكم افضل نظام غذائي لمرضى الانسولين يمكن اتباعه.
للحجز والاستعلام في مركز الدكتور محمد شاكر يرجى التواصل عبر
كيفية اختيار افضل نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين
في العموم تكمن الفكرة وراء اختيار أي نظام غذائي لمرضى السكر والضغط المرتفع ومقاومة الأنسولين في معرفة أساس المرض وكيفية التعامل معه.
لذلك قبل أن نستعرض أفضل انظمه غذائية لمقاومة الانسولين، سنوضح في البداية حالة الجسم عند الإصابة بذلك المرض.
ما هو الأنسولين؟
الأنسولين هرمون ينظم مستوى السكر بالدم عبر تحفيز الخلايا على امتصاصه لكي تنخفض نسبته في الدم، ويعتمد عمل هذا الهرمون على كمية الجلوكوز (السكر) التي يتناولها الفرد.
ولأسباب مختلفة قد تتوقف الخلايا عن الاستجابة لهرمون الأنسولين، فلا تمتص السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع مستواه في الدم كثيرًا، ويُطلق على هذا الوضع مقاومة الأنسولين.
وتؤدي تلك المشكلة فيما بعد إلى الإصابة بمرض السكري بسبب الارتفاع الشديد والمستمر لمستوى الجلوكوز في الدم.
تعرف أيضاً على: لماذا يُحدد الأطباء نظام ريجيم لمرضى الغدة الدرقية الخاملة؟
ما هو افضل نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين؟
في العموم، يقوم افضل نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين على اتباع الآتي:
- الإكثار من الألياف.
- إضافة الخضراوات إلى دايت مقاومة الانسولين، والأفضل انتقاء الأنواع التي لا تحتوي على نسبة مرتفعة من النشويات.
- تجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة.
لنلقي الآن نظرة على بعض الأطعمة الموجودة ضمن أنظمة الغذاء المصممة لهؤلاء المرضى، ونتعرف على تفاصيل أفضب نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين.
1.الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مصدر غني بالألياف يحتوي على عناصر غذائية عديدة، ما يجعله وجبة مشبعة لا يشعر الفرد بسببها بالجوع لفترات طويلة.
وهي وجبة مناسبة في رجيم مقاومة الانسولين، ولا تتسبب في رفع سكر الدم، ومن أمثلة مصادر الحبوب الكاملة التي يمكن الاعتماد عليها في أفضل نظام غذائي لمرضى السكر النوع الثاني (مقاومة الأنسولين):
- الشوفان.
- الشعير.
- الأرز البني.
- الكينوا.
- القمح.
وللحصول على أقصى استفادة، يُنصح بتجنب الحبوب المكررة، فقد تعرضت للحرارة ما جعلها تفقد معظم قيمتها الغذائية.
2.الخضراوات قليلة الألياف
تحتوي الخضراوات الطازجة على مختلف العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، إلا أن البعض منها -كالبطاطس مثلًا- قد لا يناسب مرضى مقاومة الأنسولين لاشتماله على نسبة مرتفعة من النشويات، والتي تتحول فيما بعد إلى جلوكوز مما يرفع مستوى السكر بالدم.
لذلك يُوصى بتجنب تلك الأنواع عند تصميم نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين، والحرص على تناول الأنواع الأخرى قليلة النشويات، مثل:
- الخضراوات الورقية كالسبانخ.
- البروكلي.
- القرنبيط.
- الطماطم.
- الفول الأخضر.
- الجزر.
- الفلفل.
3. الفواكه
كما هو الحال في الخضراوات، تمتلك الفواكه قيمة غذائية عالية بفضل نسبة الألياف المرتفعة والعناصر الغذائية التي تحتويها.
ومن أنواع الفواكه التي يمكن إدخالها ضمن افضل نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين:
- البرتقال.
- التفاح.
- التوت.
- الفراولة.
4.مشتقات الألبان
رغم أن أي نظام غذائي لمقاومة الانسولين على الأغلب قد يحتوي على مشتقات الألبان، إلا أنه لا ينبغي الإكثار منها، فبعضها يحتوي على دهون مشبعة غير صحية تسبب تطور مشكلة مقاومة الأنسولين.
ماذا أفعل إذا تطورت مقاومة الأنسولين وأُصبت بمرض السكري؟
إذا لم يهتم مريض مقاومة الأنسولين بانتقاء غذائه جيدًا سيصاب بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم -يحدث ذلك في بعض الأحيان عند الإكثار من تناول أطعمة مليئة بالدهون المشبعة التي تؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين-، وحينها عليه باتباع نظام غذائي مختلف.
يعتمد نظام غذائي لمرضى مقاومة الانسولين والضغط العالى على خفض كمية الأطعمة المليئة بالنشويات، فمثلًا يُمنع أولئك المرضى من تناول مشتقات الألبان، رغم أنه كان مسموح لهم بتناول قدر منها في أثناء الإصابة بمقاومة الأنسولين.
إذن فالانتباه على الطعام في أثناء مرحلة الإصابة بمقاومة الأنسولين تحميك من تطور المرض والإصابة بمضاعفاته، ولذلك احرص على الالتزام بنظامك الغذائي الذي حصلت عليه من أخصائي التغذية ولا تهمله.
تأثير تطور السكر وعدم الالتزام بالدايت الموصوف ( نظام غذائي لمقاومة الانسولين)
إن لم يتم التحكم في داء السكري من خلال ضبط جرعات الأدوية واتباع الحمية الغذائية الموصوفة سوف يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومن ثم ظهور مضاعفات جسدية على المدى الطويل. تشمل تلك المضاعفات ما يلي:
- أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الشرايين التاجية.
- أمراض العين، مثل الإصابة بالمياه الزرقاء (الزرق) والتهاب الشبكية والمياه البيضاء.
- الفشل الكلوي وحاجة المريض إلى زرع الكلى والغسيل الكلوي المستمر.
- مشكلات الأعصاب، إذ يمكن لارتفاع مستوى السكر في الدم أن يتسبب في أضرار عصبية، مما يؤدي إلى مشكلات مثل ضعف الحس أو خدر الأطراف والألم العصبي.
- إتلاف الأعصاب والأوعية الدموية في القدمين، وهذا يزيد من خطر الإصابة بالقروح والتهابات القدم.
- مشكلات الجهاز الهضمي، إذ قد يتسبب السكري في الإصابة بالقرح والتهاب المريء.
- ضعف الانتصاب عند الرجال وذلك بسبب ضعف تدفق الدورة الدموية إلى أنسجة القضيب، الأمر الذي يجعل العضو الذكري في حالة ارتخاء دائمة.
هل يمكن الشفاء من السكر نهائيًا باتباع انظمه غذائية لمقاومة الانسولين (دايت الدكتور محمد شاكر)؟
نوع السكر الذي يمكن شفاؤه نهائيًا من خلال اتباع نظام غذائي لمقاومة الأنسولين هو السكري من النوع 2. يعتمد السكري من النوع 2 على مقاومة الأنسولين ونقص إفرازه، لهذا فإن الالتزام بنظام غذائي صحي ومقاوم للأنسولين يمكن أن يساعد في تحسين السيطرة على مستويات السكر في الدم وتقليل الحاجة إلى العلاج الدوائي.
لهذا ينبغي أن يتعاون الشخص المصاب بالسكر مع فريق عيادة الدكتور محمد شاكر لوضع خطة شاملة للسيطرة على السكر من خلال تناول الأدوية الموصوفة ومراقبة مستويات السكر في الدم، واتباع نظام غذائي صحي، وممارسة النشاط البدني المستمر.
نتائج الالتزام بـ “دايت مقاومة الانسولين” لمرضى السكر: تعزيز كفاءة القلب وسرعة التئام الجروح
بجانب تحسن مستويات السكر في الدم، باتباع دايت الدكتور محمد شاكر يمكن أن يحدث تحسن في حالة القلب والأوعية الدموية، وانخفاض مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول النافع، بجانب زيادة الطاقة والشعور بالراحة والنشاط، والتقليل من الشعور بالتعب والضعف المرتبط بارتفاع مستويات السكر في الدم.
بجانب ذلك، فتحسن عملية التئام الجروح أمرٌ يلاحظ منذ الشهور الأولىى لاعتدال مستويات السكر في الدم، فكثيرًا ما تشغل تلك القضية أذهان الأطباء، وذلك لأن مشكلة صعوبة التئام الجروح دائمًا ما تكون عقبة أمام أي إجراء جراحي -حتى وإن كان طفيف التوغل-.
لذلك فإن تعزيز إنتاج الأنسولين من خلال اتباع دايت الدكتور محمد شاكر يساعدك على تحسين استقرار مستويات السكر في الدم، وهذا بدوره يساعد في تعزيز عملية الشفاء وتجديد الأنسجة وتقليل التهاب الجروح، وتقليل التورم والاحمرار والألم المصاحب للجروح، مما يعزز من عملية شفاء المناطق المصابة وتقليل تكون الندبات.
الدكتور محمد شاكر أفضل من يضع رجيم مقاومة الانسولين لمرضى السكر
الدكتور محمد شاكر هو خبير في مجال أنظمة الدايت لمرضى السكر..
فخلال الزيارة، ستتمكن من قياس وزنك باستخدام ميزان “الإن بودي” (Inbody) وبعدها سوف يطلب منك الدكتور بعض الفحوصات لتقييم حالتك الصحية وتحديد أي عوامل قد تزيد من ارتفاع السكر في دمك، مثل خمول الغدة الدرقية أو مقاومة الأنسولين، أم أن الأمر يعود إلى اتباعك لنظام غذائي يتسبب في ارتفاع معدل السكر..
بناءًا على نتائج الفحوصات، سيقدم الدكتور محمد شاكر النصائح الغذائية المناسبة والمبنية على أحدث الأبحاث العلمية في مجال تغذية مرضى السكر حتى تمام السيطرة على المرض.
للحصول على أفضل نظام “دايت” لمرضى السكر، يسعدنا تواصلكم مع الدكتور محمد شاكر -أخصائي العلاج الطبيعي وعلاج السمنة- عبر الرقم الموضح أدناه.
رقم التواصل: 01289969900
- عناوين العيادة:
- فرع المهندسين: 47 شارع لبنان – المهندسين أمام H&M.
- فرع الهرم: 14 شارع عز الدين عمر أمام شارع العريش.
- فرع حدائق الأهرام: 309 أ شارع الثروة المعدنية – البوابة الأولى.